國分酒造 薩摩 國分 芋燒酎

使用鹿兒島產甘薯及白麴所釀造的正統派燒酎，甘口且清爽的口感為其特徵。

關於「國分酒造」
來自鹿兒島縣的芋燒酎元祖，其杜氏獲頒日本政府授予的現代名工榮譽稱號(全日本僅四位)，使用芋麴（甘藷麴）釀製百分之百的芋燒酎，此舉為業界始祖。

國分酒造的芋燒酎所使用的原料包含芋和米，全部都是鹿兒島縣和宮崎縣產的產品。釀製用水是從國分酒造的地下100公尺處，取出的霧島山系川原溪谷的天然泉水。

關於百分之百純芋燒酎作法，是沒有將芋特殊加工，只將芋蒸完後直接撒上種麴製作芋麴，此手法是國分酒造的杜氏安田先生獨自創立的釀造法。釀造出的產品包含了首創的帶有荔枝香氣的「安田」芋燒酎及帶有熱帶水果香氣的佛朗明哥芋燒酎。

在不斷嘗試中加入讓人意想不到的原料，後又成功釀製出口感帶有薄荷綠涼感的Coolmint green芋燒酎。