威士忌愛好者初嘗燒酎首選!

使用岡山縣產酒造好適麥-二条大麦釀造,減壓蒸餾將麥的香味引出。

使用地下800公尺的溫泉水「壽鶴」,屬超軟水,滑順暢快的口感,發揮它餐中酒的價值。

關於「大海酒造」
「芋燒酎的釀造,從甘藷的種植開始」
大海酒造位處於甘藷種植繁盛的大隅半島的鹿屋市,燒酎釀造期開始,杜氏及藏人就都住在酒造裡。

從原料的選取開始就非常謹慎,每一顆收成地瓜都會再經過篩選。製酒過程並不全部依賴機器,而是結合五感的運用。搭配長年契作農家所生產的高品質甘藷,所釀造的芋燒酎相當豐富及美味。

尤其茶房 大海庵,此款利用綠茶結合本格燒酎的創新產品是業界首位,其杜氏獲頒日本政府授予的現代名工榮譽稱號(全日本僅四位),實至名歸。

產地 日本 鹿兒島縣
酒廠 大海酒造
分類 蒸餾酒、本格燒酎
原料 二条大麦
容量 1800ml
酒精度 25度
精米步合
麴種/酵母 -/-
日本酒度/酸度 -/-