【預購】名手酒造 黑牛 鮮榨 純米 生原酒 季節限定

🌟預計 2025.1月初到貨，以船期為主。

每年冬季季節限定推出的豐潤旨味與酸味，初榨的新鮮感，新酒特有的不經粉飾的甘、辛、香與餘韻。

關於「名手酒造店」
名手酒造店位於日本和歌山市南約十公里的海南市「黑江」附近，該地自室町時代起,即以生產優異的漆器著名。酒造以名手源兵衛為屋號,創業於慶應二年(1866),漆器工匠最早為主要顧客。

距離酒藏西北200公尺的中言神社境內,具有名列和歌山縣50名水之一的「萬葉黑牛之水」,為穿透黑牛之岩湧出之清澈水源。自古以來,此伏流水有增進茶道與書道之功效,而廣為人知。
鄰近的酒造,皆以此名水為釀造,銘柄名因而為「黑牛」。

酒造至今仍堅持以小規模、高品質的方式釀酒,致力於地產酒米契約栽培,以提升和歌山縣清酒產地的形象。