微微的酸甜味,青蘋果般的香氣。生酒的美味結合了二氧化碳,帶來頂級的口感。
其多汁、清爽的香味和甜味,即使是不太喝日本酒的人,也會被吸引。
如飲水般的感覺非常順口,使口感變得清新。果實般豐盈而濃厚的旨味,酸味和澀味之間的平衡為整體味道作岀了一個良好的收結。
關於「夢心酒造」
第七代藏元-東海林萬之助掌權時期,廢寢忘食只為釀造出美味的清酒,打盹時夢見名叫朝日稻荷的神明並得到釀酒的真傳,得以釀造出美味且眾人歡騰的美酒。
為感謝神明相助,憑藉著模糊記憶尋找神明所在之處,找到時再次闔上雙眼發自內心的祈禱著,同時又打了個盹,再度夢見朝日稻荷神,這次神明向東海林萬之助說道:你釀的酒必須稱作『夢心』。這便是夢心酒造的命名由來。
「奈良萬」主張就是「地元五百万石的純米酒」。過往約20年來一直都只釀造五百万石的日本酒。
產地 | 日本 福島縣 |
酒廠 | 夢心酒造 |
分類 | 釀造酒、純米吟釀 |
原料 | 五百万石 |
容量 | 720ml |
酒精度 | 17度 |
精米步合 | 53% |
麴種/酵母 | -/- |
日本酒度/酸度 | -/- |