香氣奔放似哈密瓜、麝香葡萄,圓滑酒體包覆舌面微帶黏稠性,旨味芳醇回甘、入喉流暢
才之春系列迎來最終篇章,此次為刻劃杜氏歲數酒款最後的作品。酒造位於美濃加茂市三丁目,當地人便以「三丁目」作為酒造的暱稱。
酒款採用與岐阜縣當地農家契約栽培的山田錦,只用有機肥料、全程低農藥栽種。香氣奔放似哈密瓜、麝香葡萄,圓滑酒體包覆舌面微帶黏稠性,旨味芳醇回甘、入喉流暢。和年歲之美相呼應,既優雅、又充滿活力朝氣,值得細細品味。
津島屋
位於岐阜美濃加茂市、擁有120年以上歷史的『御代櫻酒造』,位於飛騨與木曾川合流後的木曾川旁,鄰近地區仍保有中山道太田宿古色古香的景致。岐阜県的美濃加茂素來以水質清冽馳名,擁有孕育美酒的絕佳條件。
「津島屋」是御代櫻酒造於2012年推出的新品牌,以純米酒為主力進軍全球市場,藏元積極挑戰各種不同風格,推出的作品在創意與完成度兩方面皆令人印象深刻,目前只對特約店家販售。
產地 | 日本 岐阜縣 |
酒廠 | 御代櫻酒造 |
分類 | 釀造酒、純米大吟釀 |
原料 | 山田錦 |
容量 | 720ml |
酒精度 | 15度 |
精米步合 | 50% |
麴種/酵母 | -/- |
日本酒度/酸度 | -/- |