香氣奔放似哈密瓜、麝香葡萄,圓滑酒體包覆舌面微帶黏稠性

每年春季所推出的超少量限定紀念酒款,紀載釀造津島屋的酒向杜氏的歲數。使用岐阜縣當地農家所契約栽培的山田錦,僅用有機肥料、並全程低農藥栽種。

香氣奔放似哈密瓜、麝香葡萄,圓滑酒體包覆舌面微帶黏稠性,旨味芳醇回甘,清澄透明毫無雜味,從頭到尾一氣呵成,十分流暢。

津島屋

位於岐阜美濃加茂市、擁有120年以上歷史的『御代櫻酒造』,位於飛騨與木曾川合流後的木曾川旁,鄰近地區仍保有中山道太田宿古色古香的景致。岐阜県的美濃加茂素來以水質清冽馳名,擁有孕育美酒的絕佳條件。

「津島屋」是御代櫻酒造於2012年推出的新品牌,以純米酒為主力進軍全球市場,藏元積極挑戰各種不同風格,推出的作品在創意與完成度兩方面皆令人印象深刻,目前只對特約店家販售。

 

產地 日本 岐阜縣
酒廠 御代櫻酒造
分類 釀造酒、純米大吟釀
原料 山田錦
容量 720ml
酒精度 16度
精米步合 50%
麴種/酵母 -/-
日本酒度/酸度  -/-