榮獲2021年的全國新酒評鑑大賽中金賞!
平衡的鮮味混合酒精的苦瀝為味蕾帶來不一樣的享受。
杜氏和釀酒師們在「心中淨化,無我的境地」的心態下釀造出這款香氣濃郁的吟釀酒,讓人可以享受到其中的美妙滋味。
如麝香和蘋果般誘惑,感受其來自嚴選大米的鮮味,品嚐其細滑口感。
關於「五十嵐酒造株式会社」
座落在名栗川和成木川匯流點附近,這裡的空氣清新,天然的秩父伏流水源源不斷地湧出,取自於井中的水質清澈、溫和,這裡的自然環境賦予了天覧山獨特的特色和口感。
「天覧山」的創始人初代久藏,是新潟縣中頸城郡出身的杜氏,在「澤乃井」小澤酒造公司工作多年後,獨立到飯能地區開始酒造事業。經過多年的時間和努力,環境保持原始純淨的自然風貌,這個綠意盎然、流水潺潺的美麗地方,提供了良好的氣候和自然條件,進而生產出優質的日本清酒。
產地 | 日本 琦玉縣 |
酒廠 | 五十嵐酒造株式會社 |
分類 | 釀造酒、大吟釀 |
原料 | 山田錦 |
容量 | 720ml |
酒精度 | 16度 |
精米步合 | 37% |
麴種/酵母 | -/- |
日本酒度/酸度 | -/- |