令和元年 全國新酒評鑑會 金賞受賞
IWC 2020 純米大吟釀部門 金賞
栃木縣原創酒造好適米「夢ささら」100%使用。
香氣濃郁、口感醇厚的美酒,喝起來不僅能感受到豐富的花香,還能品嚐到飽滿的甜味。
釋出的第一年就在日本清酒的最高殿堂「全國新酒評鑑會」中獲得金賞,第二年更在國際酒類競賽IWC中獲得金牌。
關於井上清吉商店
以「澤姫」品牌在全日本打響知名度的井上清吉商店,位於豐富的山水圍繞的奧州街道宿場町白澤宿,創業是明治元年(西元1868年)。白澤宿自古以來就擁有豐富的水資源,現在仍然以運轉的水車聞名;位於這個地區中心地帶的井上清吉商店,運用當地的肥沃土壤和豐富水資源,扎根於當地來釀造日本酒。
源自「希望釀造出被在地所喜愛的酒」的想法,從白澤取一個「澤」字,加上有被疼愛涵義的「姬」字,組成其品牌名稱「澤姬」。並且希望能釀造出兼有「澤」字所帶有的清冽爽快以及「姬」字所帶有的溫柔優雅這兩種意涵的美酒。
產地 | 日本 栃木縣 |
酒廠 | 株式会社井上清吉商店 |
分類 | 釀造酒、純米大吟釀 |
原料 | 夢ささら |
容量 | 720ml |
酒精度 | 16度 |
精米步合 | 40% |
麴種/酵母 | -/栃木酵母T-S・T-Fブレンド |
日本酒度/酸度 | +1/1.4 |