透明輕盈，甜度和鮮味膨脹，回味清爽。以密封發酵產生的輕微碳化作用，乾淨通透，濃郁鮮香的米香。
關於「常山酒造」
起源於江戶文化元年(西元1804年)，酒造位於日本福井縣。此地有著依山傍水的環境加上四季分明的景色，除了這不可多得的自然環境外，該縣也是非常有名的好適米美山錦、山田錦發源地。
常山的產品融合了該地的風土氣候以及常山精選的釀酒達人所精心釀製出來的產品，不僅僅在水質上，在釀造方法與用米上亦同。在低溫熟成的環境中還特別採用了不同溫度的低溫儲存環境，讓每一款美酒得以在適宜的溫度環境中緩慢的熟成萃釀出卓越特色。
| 產地 | 日本 福井縣 |
| 酒廠 | 常山酒造 |
| 分類 | 釀造酒、純米吟釀 |
| 原料 | 福井県美山上味見地区 五百万石【特別栽培米】 |
| 容量 | 720ml |
| 酒精度 | 15度 |
| 精米步合 | 麹米 50% 掛米60% |
| 麴種/酵母 | -/- |
| 日本酒度/酸度 | -/- |
