常山酒造所使用的山田錦是經過特殊種植方式種植的,極力減少農藥的特別栽培米!為了種植最優質的山田錦米,契約農夫們費盡心思地培育著它。

這款酒呈現柔和而豐滿的口感,帶有精緻而清爽的高雅風味!不只是注重酒的規格,也希望消費者能夠透過視覺、嗅覺、味覺等五感來品味。

 

關於「常山酒造」
起源於江戶文化元年(西元1804年),酒造位於日本福井縣。此地有著依山傍水的環境加上四季分明的景色,除了這不可多得的自然環境外,該縣也是非常有名的好適米美山錦、山田錦發源地。

常山的產品融合了該地的風土氣候以及常山精選的釀酒達人所精心釀製出來的產品,不僅僅在水質上,在釀造方法與用米上亦同。在低溫熟成的環境中還特別採用了不同溫度的低溫儲存環境,讓每一款美酒得以在適宜的溫度環境中緩慢的熟成萃釀出卓越特色。

產地 日本 福井縣
酒廠 常山酒造
分類 釀造酒
原料 福井県美山上味見地区 山田錦 (生産農家/内田一朗)
容量 720ml
酒精度 15度
精米步合 非公開
麴種/酵母 -/-
日本酒度/酸度 -/-