Fine Sake Awards金賞

兵庫縣產特A山田錦,無濾過生原酒,彷彿哈密瓜或青蘋果的吟釀香氣,清新清香、甜而不膩的口感。建議 使用紅酒杯冷飲喔!

關於「奧飛騨酒造

奧飛驒酒造位於岐阜縣下呂市,創業於享保5年(1720年),至今已有三百年歷史。酒藏以清冽的飛驒山伏流水與在地酒米釀造,代表銘柄「初緑」曾獲尾張藩主賜名成為御用酒。

戰後於1952年改組為「高木酒造」,並於1980年代開始拓展海外市場,輸出至新加坡、香港等地。2014年更名為「奧飛驒酒造」,以強化品牌形象。如今,酒藏在傳統手工釀造基礎上,不斷挑戰新風味,推出兼具淡麗清爽與旨味的清酒,既能呼應飛驒的飲食文化,也逐步走向國際舞台。

 

產地 日本 岐阜縣
酒廠 奧飛騨酒造
分類 純米吟釀
原料 兵庫山田錦
容量 720ml
酒精度 16度
精米步合 50%
麴種/酵母 -/1801
日本酒度/酸度  +1/1.6