森酒造 飛鸞 絆 kizuna 純米大吟釀 禮盒版

以「人・米・水・藏・菌」彼此連結的理念為主題釀造

採用平戶產山田錦，精米步合39%，以細緻低溫發酵打造出風味純淨、層次優雅的純米大吟釀。開瓶散發蘋果與蜜瓜般清爽果香，香氣乾淨細緻。入口口感絲滑柔順，帶有淡雅甜味與清新的鮮味，中段浮現輕盈乳酸感，讓整體風味更加立體。尾韻清爽悠長，果香與柔和米旨味持續延伸。

關於「森酒造場」

飛鸞來自「森酒造場」，創立於 1895 年（明志 28 年），位在長崎縣平戸市，是日本本島最西邊的城市，過去也是重要的國際港口之一。從海上看平戶島，型態神似「鸞」，所以有著「飛鸞島（Hirado）」一名。森酒造場是目前日本當地相當受到重視的一個酒造。每年的產量很少，限量發行的酒款常常發表即完售，是行家與清酒愛好者們爭相選購的酒款！