睽違約25年的春季限定作品,將春天氣息封存的在柔美的酒液之間。
將春天氣息封存的柔和濁酒,散發猶如完熟洋梨🍐般的豐富香氣,入口帶有恰到好處的甘味與清爽酸度,伴隨濁酒由來的圓潤口感,適度的苦韻讓尾韻俐落乾淨,是山形正宗睽違約25年的春季限定作品。
建議搭配山菜天婦羅🥬或白身魚🐟,更能展現春天的味道。
關於「水戶部酒造」・山形正宗
水戶部酒造在2018年成立農業法人水戶部稻造,全心全意投入自家酒米培育。為了實現將親手栽種的酒米釀造成美味的日本酒,於是「稻造 純米吟釀」因此誕生。稻造系列以「人生即遊戲」為宗旨,將快樂的意象表達於酒標上,此外也將夏威夷諺語「No rain,no rainbow」化作彩虹🌈,期許一個包容文化多樣性的社會。
另外「稻造」還有個小秘密,此命名同時也是杜氏水戶部朝信社長兒時的綽號。
※稻造的原文為=いなぞう,而日文的大象發音亦為ぞう。※
| 產地 | 日本 山形縣 |
| 酒廠 | 山形正宗 |
| 分類 | 釀造酒 |
| 原料 | 出羽燦燦 |
| 容量 | 720ml |
| 酒精度 | 15度 |
| 精米步合 | 60% |
| 麴種/酵母 | -/- |
| 日本酒度/酸度 | -/- |
