宛如柑橘般水果系香氣、大麥芳醇香味、濃稠的甜味共同譜出和諧的樂章,尾韻綿延淡雅溫和香氣是其特色。

第一次投料使用米麴,接著將最適合麥燒酎釀製的澳洲二稜大麥研磨至60%後投入。宛如柑橘般水果系香氣、大麥芳醇香味、濃稠的甜味共同譜出和諧的樂章,尾韻綿延淡雅溫和香氣是其特色。適合加冰塊、氣泡水,並推薦與牛排、煮穴子等調味濃醇的料理搭配享用。

關於「瑞鷹株式会社」

瑞鷹酒造位於日本熊本縣熊本市,創業於1867年,擁有超過150年的清酒釀造歷史。其中,以熊本地方傳統酒類「赤酒」最具代表性,承載著當地深厚的飲食與釀酒文化。

「瑞鷹」一名的由來,源自創辦人於新年清晨打開窗戶,讓陽光灑入酒庫時,突然有一隻老鷹飛入。由於老鷹在日本被視為吉祥與瑞兆的象徵,因此便以「瑞鷹」作為酒廠名稱,寄託對酒造興盛與好運降臨的期望。

產地 日本 熊本縣
酒廠 瑞鷹株式会社
分類 釀造酒
原料 二稜大麥(澳洲產)、米麴
容量 720ml
酒精度 28度
精米步合 -/-
麴種/酵母 -/-
日本酒度/酸度 -/-