宛如柑橘般水果系香氣、大麥芳醇香味、濃稠的甜味共同譜出和諧的樂章,尾韻綿延淡雅溫和香氣是其特色。
第一次投料使用米麴,接著將最適合麥燒酎釀製的澳洲二稜大麥研磨至60%後投入。宛如柑橘般水果系香氣、大麥芳醇香味、濃稠的甜味共同譜出和諧的樂章,尾韻綿延淡雅溫和香氣是其特色。適合加冰塊、氣泡水,並推薦與牛排、煮穴子等調味濃醇的料理搭配享用。
關於「瑞鷹株式会社」
瑞鷹酒造位於日本熊本縣熊本市,創業於1867年,擁有超過150年的清酒釀造歷史。其中,以熊本地方傳統酒類「赤酒」最具代表性,承載著當地深厚的飲食與釀酒文化。
「瑞鷹」一名的由來,源自創辦人於新年清晨打開窗戶,讓陽光灑入酒庫時,突然有一隻老鷹飛入。由於老鷹在日本被視為吉祥與瑞兆的象徵,因此便以「瑞鷹」作為酒廠名稱,寄託對酒造興盛與好運降臨的期望。
| 產地 | 日本 熊本縣 |
| 酒廠 | 瑞鷹株式会社 |
| 分類 | 釀造酒 |
| 原料 | 二稜大麥(澳洲產)、米麴 |
| 容量 | 720ml |
| 酒精度 | 28度 |
| 精米步合 | -/- |
| 麴種/酵母 | -/- |
| 日本酒度/酸度 | -/- |
