深川蒸餾所 TSUBURO 檸檬 Craft Gin 琴酒

選用瀨戶內海大三島、無農藥栽培的尤力卡品種檸檬

透過果皮與果肉分別蒸餾，精準呈現柑橘香氣的層次與細節。入口帶有清新明亮的酸感與柔和甘醇，口感滑順且富有透明感，尾韻留有優雅柑橘香氣。無論純飲或搭配氣泡水、通寧水皆表現出色，特別適合夏季飲用與調酒應用。

關於「深川蒸餾所」

所創立於2022年，以東京都深川地區為據點，蒸餾所由經營理化玻璃器材的「理科室」與琴酒專門店的「NICO」攜手合作成立，最大特色在於結合「理化」與「蒸餾」，獨家開發出玻璃製「新型粒露蒸餾器」，仿照江戶時代在薩摩藩使用的傳統蒸餾器，展現跨越時代的創新視角。

品牌首作「FUEKI GIN」靈感來自俳聖松尾芭蕉提出的理念「不易流行」，意指在堅持本質的同時，亦隨時代變化。除經典款琴酒之外亦推出以國產植物原料為主題的季節限定酒款，透過如實驗般的製作過程，展現琴酒無限的想像空間。

誕生於深川的琴酒主要限於當地販售與品飲，不僅展現在地製造的獨特魅力，也深化了品牌和地區之間的連結。懷舊與現代交錯的下町風情；理性與感性交織的琴酒，凝鍊成只屬於深川的人情韻味。