內崎酒造×藏王酒造 1987 蛙躍之華87 特別純米酒

1987年出生的年輕藏人共同打造

內崎酒造和藏王酒造裡1987年出生的年輕藏人，共同打造這支精米步合87%的低酒精純米酒。使用K901、K1001雙酵母，是一款輕鬆易飲的特別純米酒。

關於「內崎酒造」

酒造事業則始於寬文元年（1661年），由第二代作右衛門創業，至今已有超過350年的歷史，是宮城縣內歷史最悠久、最具傳統的酒藏之一。

現存酒藏雖於幕末的慶應年間重建，但厚實的白色土牆承載著歷代釀酒人的智慧，也陪伴著無數藏人走過歲月。每逢寒冬，酒藏利用天然低溫進行傳統的「寒仕込み（寒造）」釀造，由南部杜氏以純熟手工技藝精心釀製。

秉持少量生產、重視品質的理念，所釀造的高級清酒充分展現當地風土特色，作為深具地方風味的「地酒」，長年獲得高度評價。

關於「藏王酒造」

藏王清酒誕生於宮城縣歷史悠久的城下町——白石市。酒藏秉持對自然恩惠與卓越品質的堅持，將當地豐饒的風土與悠久的釀酒傳統融入每一滴酒液之中，展現出引以為傲的職人精神與地域特色。創業於1873年（明治6年），目前由年輕一輩接手，在釀造藏王美酒的同時也不忘持續挑戰創新。