當福岡傳奇調酒吧,遇上 Craft Sake 的未知領域

靈感源自福岡人氣 Bar「CITADEL」同名調酒!這款作品大膽融合了被譽為「幻之柑橘」的福岡木酢與無農藥薰衣草。一入口,木酢那鮮明俐落的酸度瞬間勾勒出立體輪廓;緊接著,優雅細膩的薰衣草花香在舌尖蔓延,層次清新卻極具個性。

LIBROM
2020年創立於福岡縣,「LIBROM」是由義大利文LIBERTA(自由)和ROMANZO(浪漫)組合而成,秉持著期許讓日本酒文化更貼近日常生活的概念,在並行複發酵的複雜釀造過程中保有傳統技法的同時,還添加了九州當地或福岡特產的原料、草本植物、當季水果等副材料,打造全新型態的工藝清酒。正如標語「BREW FREELY, BE ROMANTIC」,自由不設限的釀造風格持續探索Craft Sake的無限可能。

產地 日本 福岡縣
酒廠 LIBROM
分類 釀造酒
原料 福岡県産木酢、無農藥薰衣草、米、米麴
容量 500ml
酒精度 11度
精米步合 92%
麴種/酵母 -/-
日本酒度/酸度  -/-