以和之色彩「撫子」為靈感，兼具白草莓果香與愛山飽滿結構的優雅洗練之作。

將日本傳統色彩與風味相互交織的「 Color」系列中，「撫子」象徵優雅與堅韌並存的氣質。 本酒款以愛山米釀造，將華麗香氣與圓潤飽滿的旨味細緻平衡，呈現出細膩而洗練的風格。

香氣溫柔內斂，帶有白草莓般的果香、清新青草氣息，以及淡淡汽水般的清爽感，層次輕盈而明亮。 入口時微細氣泡輕輕綻放，伴隨玫瑰般的花香與柔和甘甜，口感純淨透明，同時保有愛山特有的飽滿結構。 整體華麗卻不張揚，柔和之中帶有清晰輪廓，是一款適合以白酒杯慢慢品飲、感受溫度變化的優雅之作。

關於「葵酒造」

酒造原名為「高橋酒造」，起源可追溯至江戶時代安政年間（1854～1860年），至今已有160年以上的歷史。位於長岡地區、由磚造建成的酒藏建築於大正時代建造，目前已被登錄為國家文化財產。長年以來，酒藏以象徵長岡的主力銘柄「長陵」為核心，持續釀造貼近當地人生活的清酒。

酒造以長岡為起點，放眼全日本，乃至全世界，致力釀造能觸動人心的日本酒，並從延續至今的日本酒文化中，融入符合當代視角的新元素。此外，酒造也希望透過釀酒，與在地居民攜手，讓長岡這塊土地變得更加有趣，並朝著成為一間「了解傳統、同時充滿創新精神」的新世代酒藏邁進。

2024年擁有160多年歷史的高橋酒造，改名為「葵酒造」，並由新團隊接手，為老酒藏帶來新的活力與風氣。

產地 日本 新潟縣
酒廠 葵酒造 
分類 釀造酒
原料 愛山
容量 720ml
酒精度 13度
精米步合 未公開
麴種/酵母 -/-
日本酒度/酸度  -/-