新潟水蜜桃遇上香醇煉乳!酸甜果香與柔滑奶香的夢幻交響,專為冰淇淋而生的驚豔甜點酒。

跨界攜手 UFO 團隊打造的夢幻聯名款!以「能完美搭配經典冰淇淋」為靈感,選用新潟縣阿部農園的高品質鮮甜水蜜桃,並大膽加入靈魂原料「煉乳」,打破傳統蜂蜜酒的框架,開啟前所未有的釀造實驗。

將水蜜桃的濃郁果香與煉乳獨特的香醇奶香完美融合,交織出兼具酸甜與柔滑乳香的驚豔風味。微微的氣泡感讓整體口感清爽不甜膩,帶來宛如品嚐高雅果香優格冰淇淋般的療癒體驗。

關於 ANTELOPE 酒廠

ANTELOPE 酒廠,位於⽇本滋賀縣,由⾕澤優気和福井駿於2020年創立,專注於製作Mead,⼀種蜂蜜發酵酒。⾕澤優気在京都⼤学農学部學習期間開始接觸克拉夫特啤酒製作,並在静岡學習酒的醸造。他們的酒款多樣化,使⽤了如粉紅葡萄柚和辣椒等副原料,創造出不同風味的Mead。ANTELOPE注重與顧客和社區的連結,他們的理念是透過酒精飲品連接⼈與⼈之間的緣分,創造美妙的體驗。

 

產地 日本  滋賀縣
酒廠 ANTELOPE
分類 蜂蜜酒
原料 緬甸蜂蜜、新潟縣桃子、煉乳
容量 500ml
酒精度 4度
精米步合 –
麴種/酵母 -/-
日本酒度/酸度  -/-