市野屋 紅酒樽熟成限定梅酒 禮盒版 500ml

紅酒桶熟成賦予梅酒深邃層次，熟成果香與木質調交織的限定逸品

創業於慶應元年（1865年）的市野屋，位於長野縣北阿爾卑斯山麓，使用當地被稱為「女清水」的超軟水釀造日本酒，並堅持傳統手工製程，打造細膩純淨的酒質。

本款限定梅酒以市野屋大吟釀為基底，加入梅子與果糖釀製完成後，再放入紅酒木桶中熟成。透過紅酒桶中的單寧、香草、莓果與橡木香氣逐漸融入梅酒，使其展現不同於一般甜型梅酒的成熟與深邃風格。

開瓶後散發熟成梅果、紅櫻桃、蔓越莓、香草與雪松木等豐富香氣。入口時梅子的酸甜平衡柔和展開，隨後浮現紅酒桶熟成所帶來的果乾與木質調性，尾韻帶有淡雅單寧感，層次豐富且餘韻悠長。是一款適合搭配餐點享用，兼具果實酒魅力與葡萄酒熟成風格的特別梅酒。

關於「市野屋」

市野屋創立於慶應元年（1865年），位於長野縣大町市、北阿爾卑斯山麓地區。酒造以當地珍貴的超軟水「女清水」作為釀造水源，並結合傳統手工技術，持續追求細緻柔和的日本酒風格。

北阿爾卑斯山融雪所形成的清澈水源，以及長野縣豐富的自然環境，造就市野屋酒款純淨優雅的特色。酒造除了重視傳統釀造工藝，也積極嘗試不同熟成方式與創新酒款，探索日本酒更多元的可能性。