超越十年的等待！風之森 ALPHA 系列第9版
以奈良縣御杖產露葉風釀造，採菩提釀、無濾過無加水生酒製法，重現江戸時代將米燒酎加入膠中的傳統技法。
特別將在吉野杉木桶中熟成超過十年的米燒酎「火之鳥」添入醪中，帶出香草、香蕉脆片與洋酒蛋糕般的芳醇香氣，入口滑順甜潤、層次深邃，呈現風之森少見且迷人的複雜熟成風格。
關於「油長酒造」
油長酒造位於日本奈良縣，創業至今已有 300 年之歷史，旗下主要銘柄為「鷹長」與「風の森（風之森）」。為了確保每一位消費者入手的「風之森」都能貼近現釀現榨的狀態，油長酒造除了使用奈良縣正曆寺的菩提酛釀造，更花費數年研發出「笊籬採り」、「氷結採り」等專利技術，即便你在地球的另一端，也能喝到風之森最新鮮的狀態！
| 產地 | 日本 奈良縣 |
| 酒廠 | 油長酒造 |
| 分類 | 釀造酒 |
| 原料 | 露葉風 |
| 容量 | 500ml |
| 酒精度 | 14度 |
| 精米步合 | – |
| 麴種/酵母 | -/- |
| 日本酒度/酸度 | -/- |
