出羽燦燦釀造的低酒精夏風,白葡萄荔枝清新果香的輕盈夏日限定
「山形正宗 Natsukaze 2026」以清爽低酒精為核心概念打造的夏季限定銘柄,帶來輕盈同時富有層次的飲用體驗。香氣呈現白葡萄、荔枝與淡雅草莓調性,伴隨細緻酸度與微甜口感,入口柔和順暢。雖不使用白麴,卻展現出意外的清新果香與乾淨尾韻。整體風格輕鬆易飲,相當適合日常餐桌或夏日微醺時刻。
關於「水戶部酒造」
水戶部酒造的麴室使用樹齡100年以上的直紋杉木打造,處處可見不肯妥協的釀造堅持。酒造更自行種植山田錦,未來預計八成的產量都要使用自家種植或契作米。酒造表示,他們就像銀座的壽司店,會積極向優秀農家取得稻米,因此「最棒的材料」才是最重要的。
| 產地 | 日本 山形縣 |
| 酒廠 | 水戸部酒造 |
| 分類 | 純米酒(夏季限定) |
| 原料 | 出羽燦燦(山形縣產) |
| 容量 | 720ml |
| 酒精度 | 13度 |
| 精米步合 | 60% |
| 麴種/酵母 | -/- |
| 日本酒度/酸度 | -/- |
