出羽燦燦釀造的低酒精夏風,白葡萄荔枝清新果香的輕盈夏日限定

「山形正宗 Natsukaze 2026」以清爽低酒精為核心概念打造的夏季限定銘柄,帶來輕盈同時富有層次的飲用體驗。香氣呈現白葡萄、荔枝與淡雅草莓調性,伴隨細緻酸度與微甜口感,入口柔和順暢。雖不使用白麴,卻展現出意外的清新果香與乾淨尾韻。整體風格輕鬆易飲,相當適合日常餐桌或夏日微醺時刻。

關於「水戶部酒造」

水戶部酒造的麴室使用樹齡100年以上的直紋杉木打造,處處可見不肯妥協的釀造堅持。酒造更自行種植山田錦,未來預計八成的產量都要使用自家種植或契作米。酒造表示,他們就像銀座的壽司店,會積極向優秀農家取得稻米,因此「最棒的材料」才是最重要的。

產地 日本 山形縣
酒廠 水戸部酒造
分類 純米酒(夏季限定)
原料 出羽燦燦(山形縣產)
容量 720ml
酒精度 13度
精米步合 60%
麴種/酵母 -/-
日本酒度/酸度 -/-