【箱入】盛田甲州 Chanmoris 勝沼甲州 樽桶熟成 白酒

橡木桶陳釀帶出香草與果香完美平衡，口感精緻優雅的限定款

關於「盛田甲州酒莊」

盛田甲州酒莊（Morita Koshu Winery）的根基源自江戶時代 1665 年創立的盛田家族。1880 年第 11 代當家懷抱釀造頂級日本葡萄酒的夢想，於愛知縣開墾葡萄園，卻不幸遭根瘤蚜蟲病毀於一旦；直到 1973 年，第 14 代次子盛田和昭傳承這份沉寂百年的夢想，前往日本葡萄酒發源地山梨縣勝沼町立足，正式創立了旗下知名品牌「Chanmoris（シャンモリ）」。

Chanmoris 一詞結合了法文的田野（Champs）與家族姓氏盛田（Morita），象徵著將日本釀造精神與法式葡萄酒工藝融合的世界觀。盛田甲州將家族數百年釀造味噌、醬油與清酒累積的酵母控溫與熟成技術帶入葡萄酒中，深刻呈現山梨縣氣候與甲州葡萄的獨特風土。其釀造的甲州葡萄酒不僅多次榮獲日本葡萄酒大賽金賞，更勇奪 Decanter 世界葡萄酒大賽金獎，成功將日本葡萄的優雅風味推向世界舞台。