深邃熟成雪莉香!濃郁莓果醬與楓糖甘香

來自滋賀縣「長濱蒸餾所」的 AMAHAGAN 世界麥芽系列第五彈(Edition No.5)!以系列經典的純麥威士忌為基底,特別使用雪莉桶進行過桶熟成,展現深邃且極具親和力的甜美果香風格。

47% 的酒精濃度帶來豐厚香氣,散發成熟水果、燒烤蘋果、黑糖與乾燥柑橘皮的氣息,並帶有輕柔優雅的皮革質感。入口伴隨草莓果醬與麥芽甜味,隨後展現楓糖、梅子與葡萄乾等黑色莓果風味;尾韻深長且完全不膩口,夾帶木桶熟成特有的獨特香料韻味。

關於「長濱蒸溜所」

長濱蒸溜所位於日本滋賀縣長濱市,是由 長濱浪漫啤酒(長浜浪漫ビール) 所經營的日本小型精釀威士忌蒸溜所。長濱浪漫啤酒自 1996 年開始釀造精釀啤酒,並在創業 20 週年之際跨足威士忌領域,於 2016 年 11 月正式啟動長濱蒸溜所。蒸溜所就設置在原有的啤酒釀造設施內,規模相當精巧,被稱為「日本最小級」的威士忌蒸溜所之一。

長濱蒸溜所的核心理念,是希望製作出即使到了 100 年後依然能受到人們喜愛的威士忌。相較於大量生產,長濱選擇以小批次方式細緻控制每一次釀造與蒸溜,並提出 「一醸一樽」 的製酒概念,也就是重視每一次仕込み與每一只熟成酒桶各自呈現出的個性。

產地 日本 滋賀縣
酒廠 長濱蒸餾所
分類 蒸餾酒、威士忌
原料 麥芽
容量 700ml
酒精度 47度
精米步合 –
麴種/酵母 -/-
日本酒度/酸度  -/-