小樽伏流水與「彗星」米交織,蘊含吟釀香與白米旨味。
使用小樽優質的伏流水以及北海道酒造好適米「彗星」所釀製而成。是一款帶著吟釀香氣與米的旨味的純米吟釀酒。建議以冷飲或常溫方式飲用。
關於「田中酒造 龜甲藏」
位於北海道歷史港都小樽的田中酒造創立於 1899 年(明治 32 年),其代表性廠房「龜甲藏」是一座古色古香的石造建築,也是小樽市指定的歷史建造物。田中酒造最大的特色在於善用北海道嚴寒的氣候優勢,成為全日本極少數能夠進行「全四季釀造」的酒造,全年不間斷地生產最新鮮的生酒。
酒造堅持「100% 北海道原產地主義」,不僅釀酒用的酒造好適米(如彗星、北錦)100% 來自北海道農家契作,連釀造水亦嚴選小樽當地的清冽伏流水。此外,酒造亦充滿創新活力,不僅復刻北海道原住民愛奴族的傳統古法酒款,更結合當地農特產品(如余市野櫻莓、共和町哈密瓜)開發多款高品質利口酒,是兼具歷史底蘊與在地創新精神的北海道地酒代表。
| 產地 | 日本 北海道 |
| 酒廠 | 田中酒造 龜甲藏 |
| 分類 | 純米吟釀 |
| 原料 | 米(彗星)、米麴 |
| 容量 | 720ml |
| 酒精度 | 15度 |
| 精米步合 | 60% |
| 麴種/酵母 | -/- |
| 日本酒度/酸度 | -/- |
