柑橘般華麗果香及清爽氣泡感

森酒造場 飛鸞 HIRAN × United Arrows 聯名,長崎縣森酒造場攜手日本知名選品品牌 UNITED ARROWS 推出限定聯名,以昔日作為世界交流門戶的平戶為靈感,希望為更多人打開探索日本酒的新入口。

使用山田錦與平戶產「にこまる」釀造,採生酛、無濾過生製法,帶有飛鸞招牌的鮮明酸度與多汁感,伴隨柑橘般華麗果香及清爽氣泡感,甜味輕盈自然,展現爽快又充滿現代感的酒質。

關於「森酒造場」

「飛鸞」來自森酒造場,創立於明治28年(1895年),位在長崎縣平戶市,是日本本島最西邊的城市,過去也是重要的國際港口之一。從海上看平戶島,形態神似「鸞」,因此有著「飛鸞島(Hirado)」一名,銘柄「飛鸞」正是由此而來。

森酒造場是目前日本當地相當受重視的小型酒造,每年產量極少,限量發行的酒款常常發表即完售,是行家與清酒愛好者爭相選購的逸品。蔵元積極挑戰食用米釀造與各種取酒工法,以細膩風土感與優雅的酒質風格,在全國日本酒愛好者之間建立起高度評價。

產地 日本 長崎縣
酒廠 森酒造場
分類 純米酒(自然流取酒)
原料 山田錦、にこまる(食用米)
容量 720ml
酒精度 14%
精米步合 –
麴種/酵母 -/-
日本酒度/酸度 -/-