「Adapt」以情境與時代氛圍為題而創造

以輕快的酒體與舒暢的酸度洗滌身心靈。Adapt使用千葉縣產的「ふさこがね」(寓意房總黃金)精米至50%的清酒。ふさこがね 是千葉縣育成的食用米,於平成18年首次登場,是千葉縣引以為傲的特有品種。

近年來瞬息萬變的氣候變遷與其對應方式不斷變化,對於酒米也是技術也是,要求不斷提升,寒菊銘釀致力於提高技術水平。Adapt具有清爽而宜人的酸度,非常適合在悶熱的夏天享用。

✨寒菊銘釀 Discovery Series ,一次品味四種千葉米的潛力之作

究竟是因為什麼而使心滿足?為了使心滿足我們需要做出什麼努力?以理念為目標,衍生的問答而發想出的系列。以千葉縣為主題,創造出四款清酒都蘊含獨特的理念和情感

「Identity=存在證明」、「Adapt=適應」、「New Sensation=新感覺」、「Blue Sapphire=真心」

每年僅限夏季出荷、每款僅限一次釀造—《Discovery Series》是寒菊銘釀以「探索千葉酒米的未來可能性」為主題推出的實驗型系列:

🌾 Blue Sapphire 五百万石
🌾 Adapt ふさこがね
🌾 Identity 千葉総の舞
🌾 New Sensation 越光米

四款皆為14度、無濾過・薄濁生原酒,統一釀造條件、展現不同米種的風味個性。
是一次以「米」為主角的限量飲み比べ體驗

關於「寒菊銘釀」

寒菊銘釀在 2022 下半年一路殺進 Saketime 前十名的黑馬銘柄!位於日本千葉縣三武市,有著得天獨厚的自然環境和溫暖氣候,使用樹齡 300 年以上的「柿の木」根部湧出的水釀造。酒造至今已有近 140 的釀酒歷史,除了遵循傳統外,也引入最新的科技,只為了打造出最好的銘柄!

 

產地 日本 千葉縣
酒廠 寒菊銘釀
分類 釀造酒、純米大吟釀
原料 ふさこがね
容量 720ml
酒精度 15度
精米步合 50%
麴種/酵母 -/-
日本酒度/酸度  -/-