南陽釀造 花陽浴 山田錦+雄町 Match 55 純米吟釀 滓絡み

NT$4,280

豐沛果香與淡淡酒粕,新鮮感!

首次使用山田錦、雄町酒米搭配混釀,因此取名為「THE MATCH」,是花陽浴的最新作品。有著豐沛果香和層次口感,以多種瓜果香氣為主軸,搭配「利根川伏流軟水」釀製,入口順滑細膩!

關於「南陽釀造」

南陽釀造是一間僅有三名藏人的迷你型酒造,僅有夫婦與弟弟經營,產量極稀少。自 1860 年創業以來都是單一家族經營,堅持保存傳統技能,以手工袋吊法榨酒,不施加任何壓力,讓酒體慢慢的滴出,一滴一滴的收集進斗瓶裡,口感綺麗纖細絲滑純淨。

三位藏人在堅持傳統釀造的手法同時追求先端技術,其銘柄「花陽浴」寓意沐浴在陽光下,盛開的花朵綻放,以華麗馥郁的花果香著名,近年在日本越來越受歡迎,即使在日本也是難以入手的稀有品牌,更是 SAKETIME 前十大排行榜的常勝軍。

產地 日本 埼玉縣
製造商 南陽釀造
分類 釀造酒、純米吟釀
原料 山田錦+雄町
容量 720ml
酒精度 16度
精米步合 55%
麴種/酵母 -/-
日本酒度/酸度 -/-

描述

 

 

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