雙倍乾投啤酒花(DDH)帶出柑橘、鳳梨與百香果等熱帶水果香,酒體輕盈清爽、極具陽光感。

由台灣精釀酒廠「酉鬼啤酒(Ugly Half Beer)」研發的 R&D111 實驗作品。延續《自摸 DIPA》累積的酒花經驗,以 Nelson Sauvin 與 Riwaka 為主調性,並階段性投入多種啤酒花,堆疊出極致奔放的柑橘、鳳梨與百香果等熱帶水果香氣。

採用雙倍乾投(DDH)工藝,酒花層次飽滿卻依然保持俐落清爽的酒体,非常適合在夏日冰鎮享用,輕鬆無負擔。

✨獲獎記錄
2020《ABC 亞洲啤酒大賽》銀牌
2021《AIBA 澳洲國際啤酒大賽》銅牌
2022《AIBA 澳洲國際啤酒大賽》銀牌

關於 「UGLY HALF BEER 酉鬼啤酒」
酉鬼啤酒是新北五股的一間精釀小酒廠,成立於 2019 年,裡面聚集了紐西蘭美國台灣的喝酒好朋友。

「酉鬼」就是「醜」,也是我們每一天的精釀日常。

一杯好酒,需要好喝、好玩,還有好朋友。有了這些,就是精釀啤酒的好味道。

而釀出一支好喝的酒中間種種醜陋的汗水與淚水,就留給酉鬼吧。

我們好好釀,你們好好喝。讓酉鬼成為你十八歲以後認識的最讚朋友。

#但十八歲以前先不要

產地 台灣 五股
酒廠 UGLY HALF BEER 酉鬼啤酒
分類 釀造酒、Hoppy Pale Ale / DDH Pale Ale
原料 麥芽/Lager Malt, Wheat Malt
啤酒花/Motueka, Nelson Sauvin, NZ Cascade, Riwaka, Southern Cross
容量 330ml
酒精度 4.84%
IBU 30
麴種/酵母 -/-
日本酒度/酸度 -/-