熟成荔枝與麝香葡萄果香交織多層次醇厚米旨與俐落酸度

本季以「CHALLENGE BREWING」概念打造,主打「多層次的旨味」。嚴選酒米之王「山田錦」保留 62% 精米步合,呈現淡黃色酒液。開瓶即湧現水潤飽滿的熟成荔枝與麝香葡萄果香;入口多汁帶有微甜微酸的滋味,隨後展現柔和而深邃的醇厚旨感,最後由沉穩優雅的清爽酸度收緊尾韻,乾淨俐落又耐喝,是能與各式料理產生良好搭配的優異食中酒。

虎屋本店

位於櫪木縣宇都宮市的中心,坐落在主要幹道上具有悠久歷史的酒藏。酒藏規模非常的小,每年卻獲得許多評鑑會的入賞受賞。

地元下野杜氏為主的年輕藏人,追求著『具有結構性的酒體﹑口感俐落易於品飲的日本酒』為目標,持續不間斷的努力下去。此外也致力釀造出符合新世代的品酒愛好者的喜好,作為當季食材的佐餐酒,與同好一同歡樂品飲的日本酒為信念而努力。

產地 日本 栃木縣
酒廠 虎屋本店
分類 釀造酒、純米酒
原料 山田錦
容量 720ml
酒精度 16度
精米步合 62%
麴種/酵母 -/-
日本酒度/酸度  -3/2.0