島津家吉兆之雨靈感,白芋7成清爽底韻綴以紅紫橘芋華麗香氣的黃金比例燒酎

「中村 波紋 芋燒酎 2026」靈感源自薩摩藩島津家,初代當主島津忠久公誕生之夜,那場象徵繁榮與吉兆的幸運之雨。捕捉「雨季時想喝的燒酎」的感性概念,運用精湛的「7:3黃金比例」調和技術。以王道白芋作為7成基底,如乾淨畫布般清爽,綴以3成紅、紫、橘芋的華麗香氣。無論是口感的穩定度還是悠長的餘韻,都體現了對本格燒酎「質」與「藝」的極致追求。

關於「中村酒造場」

1888年創立,位於鹿兒島縣霧島市,自創業以來全神貫注在芋燒酎的製作上,全量甕仕込、常壓蒸餾。位處活火山地帶的鹿兒島土壤容易有鎂、鈣等礦物質不足的傾向,因此採用特殊的「鈣元農法」耕種霧島當地產的日之光米來製作麴米,製麴亦十分講究,全量使用蓋麴法手工製作,不仰賴任何冷暖氣、除濕加濕器等機器,冷卻時使用從地下120m抽取的水來進行溫度管理,作業費時費工只為了打造最高品質的麴米。

原料使用採收2天以內的新鮮「黃金千貫」地瓜,精雕細琢出集鹿兒島精華於一身的精品芋燒酎,期許成為適合「Dare-yame(晚酌)」(鹿兒島/宮崎縣方言)、可輕鬆飲用、消除一天疲勞的療癒酒款。

產地 日本 鹿兒島縣
酒廠 中村酒造場
分類 芋燒酎(甕仕込・常壓蒸餾)
原料 甘藷(白芋・紅芋・紫芋・橘芋)、米麴
容量 720ml
酒精度 25度
精米步合 –
麴種/酵母 -/-
日本酒度/酸度 -/-