東鶴酒造 蟬時雨 Sparkling 生酒

宛如夏日蟬鳴般清新活潑，細緻氣泡搭配多汁果味與清爽氣泡酸感，盛夏專屬氣泡生酒。

酒名靈感來自日文「蟬時雨（せみしぐれ）」，意指夏日蟬群齊聲鳴叫、彼此共鳴，宣告盛夏到來的景致。這款酒正如夏日蟬鳴般清新活潑，是最適合在夏季品味的一款季節限定佳釀。輕輕轉開瓶蓋，細緻綿密的氣泡便緩緩湧現。入口後，能感受到細膩卻充滿活力的氣泡在舌尖跳躍，帶來清爽暢快的口感。

俐落有勁的尾韻，張整體風味更加乾淨爽快。酒體甜度適中，不會過於甜膩，伴隨著多汁的果味與輕快的氣泡酸感，巧妙收束尾韻，同時襯托出優雅細緻的米旨味。清新易飲的風格，非常適合合炎炎夏日享用，是一款兼具輕盈與旨味的氣泡清酒。

關於「東鶴酒造」

東鶴酒造創立於 1830 年，位於日本佐賀縣多久市，是當地僅存的一家清酒酒造。現由第六代釀酒人野中保彦接手，團隊專注於純米等級清酒的小規模細緻釀造，不追求多樣化的產品線，致力於將純米清酒做到最好。

在風味上，東鶴酒造保留了佐賀清酒醇厚甘甜的傳統風格，同時維持清爽與平衡，打造出清澈、香甜且順口的飲用感。其釀造水源來自酒藏後方海拔約 1000 公尺的天山地下湧水，因富含鈣與鎂，水質比一般軟水略硬，賦予了酒體更立體的結構與風味層次。

酒造在保留傳統工法與工具的基礎下，透過每日詳細記錄的數據來分析酒體變化，並藉由年輕團隊不受限的觀念嘗試創新釀造方式，持續在傳統與創新之間提升酒質品質。