吾妻嶺酒造 純米 生 小夜

入口圓潤飽滿，帶有生酒清新感與麵包甜香，酒體保持明亮柔和。

「小夜」以柔和的甘甜與米旨味為主軸，帶有生酒特有的清新感。入口圓潤飽滿，淡淡的麴香與米香逐漸展開，酸度則讓整體體保持明亮，不會因甜香而顯得厚重。

中段可以感受到無過濾生酒較為直接的酒體與溫潤質感，尾韻則乾淨俐落。是一款兼具親切感與吾妻嶺酒造個性的作品，適合搭配帶有鹹鮮風味的海鮮、醬漬小菜、炸物或日常家庭料理。

關於「吾妻嶺酒造」

吾妻嶺酒造店座落於日本著名的釀酒之鄉——岩手縣盛岡市（舊紫波郡區域），創立於 1786 年（天明 6 年），擁有超過 230 年的悠久歷史。酒造所在地為日本三大杜氏流派之一「南部杜氏」的發祥地附近，擁有極其深厚的釀酒文化底蘊。吾妻嶺酒造店堅持以傳統南部流的釀造技藝為基石，同時導入現代冷鏈與品質管理，致力於展現岩手地酒的風土之美。

酒造堅持使用岩手在地嚴選酒米（如吟乙女、美山錦等）與北上川水系的純淨伏流水，釀造風格以香氣優雅不張揚、酒體圓潤飽滿、且能完美襯托料理食材原味的純粹米旨味著稱。