米飯甘甜瞬轉乾爽俐落,鮨師推薦的油脂魚料理最佳溫燗搭檔

「七田 鮨SUSHIDA 辛口純米」香氣散發剛煮好的米飯、淡淡薄荷及葡萄般的微甜果香,入口先呈現米飯般溫和的甘甜,隨後迅速轉為乾爽俐落的口感,清新的餘韻非常適合搭餐。尤其適合鮪魚、鰤魚等油脂豐厚的魚料理,也推薦搭配烤魚、炸竹筴魚及胡麻鯖魚。酒造特別推薦溫熱至42~44°C飲用,旨味更加豐潤。

關於「天山酒造」

天山酒造是一間有150年釀酒歷史的酒廠,位於佐賀縣小城市,四周山巒環抱,稻田遍野,為酒廠提供了極佳的釀製環境,加上天山源源不絕的山泉水,令天山酒造的出品成為日本皇室享用的御用清酒,揚名國內外。

產地 日本 佐賀縣
酒廠 天山酒造
分類 純米酒(辛口)
原料 未公開
容量 720ml
酒精度 15度
精米步合 65%
麴種/酵母 -/-
日本酒度/酸度 -/-