散發如熟成鳳梨般的華麗多汁果香,口感水潤柔和、動感輕盈。
以高千代酒造特有的「果香表現」為核心,帶有如熟成鳳梨般的多汁果香,香氣華麗卻不浮誇。入口能感受到自然而明亮的甜味與水潤柔和的口感,隨之展開的是生原酒特有的濃醇與層次感,輕微的微碳酸感帶出輕盈的跳動,為【豐醇無盡】系列中最經典的一款。
關於「高千代酒造」
1871年創業的高千代酒造來自新潟縣魚沼市,恰好位於日本百岳之一「卷機山」山腳,降於卷機山的白雪經過百年潛伏從井中湧出,造就了高千代的極軟水,長期低溫發酵來出的柔軟旨味及滑順口感是高千代的特色。
以釀造高品質、手工釀造為原則,擁有不少忠實愛好者,全量自社扁平精米是最大的特徵,此外也是少數使用日本酒米「一本〆」的酒造,旗下品牌有六條產品線,「高千代」系列為講究平衡感、輕快優雅地餐中酒路線。
| 產地 | 日本 新潟縣 |
| 酒廠 | 高千代酒造株式會社 |
| 分類 | 釀造酒、純米大吟釀 |
| 原料 | – |
| 容量 | 720ml |
| 酒精度 | 16度 |
| 精米步合 | 50% |
| 麴種/酵母 | -/- |
| 日本酒度/酸度 | -/- |
