清新雅緻的香氣完整封存
香氣華麗清新,帶有獺祭特有的細緻果香與淡雅米香。入口柔順圓潤,酒體飽滿而不厚重,帶有自然的米香與微甜感,39% 的酒精濃度則讓香氣更加集中,餘韻乾淨悠長。
不同於一般米燒酎,獺祭燒酎使用清酒酒粕蒸餾製成,保留了獺祭清酒標誌性的華麗香氣。39% 的酒精濃度能充分展現香氣與層次,適合純飲、加冰或搭配氣泡水享用。
以獺祭新鮮酒粕蒸餾而成,兼具清酒的華麗香氣與燒酎的醇厚層次,是獺祭獨具特色的粕取燒酎。
關於「獺祭 Dassai」
獺祭是許多人的夢幻逸品,最令人嚮往的是其鑽研精米的技術,旗下所有的酒款皆採用精米步合 50 以下的山田錦進行釀造,每一種種類都是一種工藝和創新結合的頂極產物。
另外獺祭僅使用山田錦釀造,只有得到農民認可的優質釀酒企業,才有機會得到這種米。不但在日本國宴上招待來自世界各國的貴賓,並且與許多國際知名的米其林餐廳合作。
| 產地 | 日本 山口縣 |
| 酒廠 | 株式會社獺祭 |
| 分類 | 蒸餾酒 |
| 原料 | 清酒酒粕、清酒 |
| 容量 | 720 ml |
| 酒精度 | 39度 |
| 精米步合 | – |
| 麴種/酵母 | -/- |
| 日本酒度/酸度 | -/- |
