津島屋外傳 特別純米 Bright Ep.2

Ep.1冰溫熟成一年的第二章，夏多內般透明感與山田錦細緻旨味

此銘柄為Bright系列的第二章，將Episode1於-5°C冰溫環境中靜靜熟成約一年，讓甜味、酸味與旨味逐漸融合。整體輕盈滑順，散發如熟成白色水果、柑橘與淡淡草本香氣，更帶有夏多內般的透明感與深度，收尾則留下山田錦優雅細緻的旨味。

關於「御代櫻酒造」津島屋

位於岐阜美濃加茂市、擁有120年以上歷史的「御代櫻酒造」，坐落於飛驒與木曾川合流後的木曾川旁，鄰近地區仍保有中山道太田宿古色古香的景致。岐阜縣的美濃加茂素來以水質清冽馳名，擁有孕育美酒的絕佳條件。

「津島屋」是御代櫻酒造於2012年推出的新品牌，以純米酒為主力進軍全球市場，藏元積極挑戰各種不同風格，推出的作品在創意與完成度兩方面皆令人印象深刻，目前只對特約店家販售。