一點果香,一點氣泡,像夏天一樣輕盈

Sea Side Story 是一款帶著夏日氣息的低酒精微氣泡清酒,以紅葡萄與熱帶水果般的果香為主調,搭配細緻活潑的氣泡感。保留些許酒粕,讓酒體呈現淡淡濁感與自然的新鮮風味,入口輕盈、果味明亮,尾韻清爽俐落,是一款很適合冰涼享用的夏日風格 sake。

關於「高千代酒造」

1871年創業的高千代酒造來自新潟縣魚沼市,恰好位於日本百岳之一「卷機山」山腳,降於卷機山的白雪經過百年潛伏從井中湧出,造就了高千代的極軟水,長期低溫發酵釀出的柔軟旨味及滑順口感是高千代的特色。

以釀造高品質、手工釀造為原則,擁有不少忠實愛好者,全量自社扁平精米是最大的特徵,此外也是少數使用日本酒米「一本〆」的酒造,旗下品牌有六條產品線,「高千代」系列為講究平衡感、輕快優雅的餐中酒路線。

產地 日本 新潟縣
酒廠 高千代酒造
分類 純米酒(無濾過生酒・夏季限定)
原料 未公開
容量 720ml
酒精度 13度
精米步合 未公開
麴種/酵母 -/G74(新潟縣原創酵母)
日本酒度/酸度 未公開/未公開