佐久の花 生酛 純米大吟釀 正木米 無濾過生原酒

清爽且米旨味飽滿的獨特層次

正木先生於上田市真田純淨自然環境中，以有機肥料、無農藥方式栽培優質酒米「山惠錦」，搭配傳統生酛造り釀製，並以無濾過生原酒的形式呈現，完整保留酒體鮮活與純粹風味。開瓶香氣細緻，帶有水梨、蘋果般的柔和果香；入口柔順，淡淡甜感與爽脆酸度交織，隨後展現山惠錦豐富的米旨味與酒體厚度。中後段微帶乾爽感與些許苦韻，收尾俐落，整體屬於清爽中帶有濃郁旨味的優雅風格。

關於「佐久の花酒造」

佐久の花酒造株式会社於1892年在千曲川附近100公尺鄰近水源的現址創業，運用了優質的伏流水和廣闊的田地。對於可以種植優良稻作的酒造來說是受到大自然恩惠的最上等的地域。

上等的原料米、優質的水源、釀造者，這樣的三位一體渾然天成，打造最好的酒款，作為長野信州的代表品牌十分受歡迎，香氣與韵味都令人十分愉悅的香醇滋味，搭餐更是展現令人十分滿足的多樣性。酒造的原動力來源：為了客人的笑容、為了『好喝』這句話！酒造會努力的繼續釀出美酒！