多汁口感與誘人蘋果香氣
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2027年的鳩正宗開運祈願瓶非常不同,特別選用明亮、充滿希望與快樂的「活力黃」為主色調 💛,設計主題為「放歌 DJ 帥羊」,正在諾利諾利(ノリノリ)地大玩溜溜球!
充滿節奏感與街頭塗鴉風格的設計,不只長輩看了心情好,音樂人、DJ、嘻哈圈、饒舌歌手今年必須收藏的夢幻逸品!擺在客廳直接變成最潮的時尚配件 🎶🤘
為了讓大家喝到最極致的美味,今年鳩正宗將「榨酒(上槽)到裝瓶」的時間縮到最短!少了一絲氧化,多了一分靈魂。傾盡全力提升整體酒質,打造出這款帶著多汁口感、誘人蘋果香氣的作品,同時還能完美品嚐酒米最純粹的甘甜與旨味。
一口喝下,層次豐富卻又無比順口,絕對是年夜飯桌上的完美主角!
關於「鳩正宗酒造」
鳩正宗酒造創立於1896年,原名為「稲生正宗」,在昭和年間,有隻白鴿在酒造內的神壇築巢,自此以後,酒造的生意蒸蒸日上,所以祖先們相信,這隻白鴿是帶來好運的神,因而將酒造改名為「鳩正宗」。
酒造的名稱具有深刻的歷史和文化背景。「鳩」在日本文化中象徵著和平、寧靜,而「正宗」則代表著傳統和正統。這個名稱反映了酒造對於日本釀酒文化的尊重,同時傳達著他們對優質日本酒的承諾。
鳩正宗歷代原以南部杜氏集團的寒造系為主,但在西元2004 年,來自青森縣十和田,以「佐藤企」杜氏為首的藏人們進入鳩正宗釀造,吸收並融合了當時鳩正宗的傳統,新釀造團隊在嘗試新事物的同時,也不忘保留先人們留下的釀酒知識與核心精神,古典與現代的完美融合,正是能形容鳩正宗酒造的最佳註解。
鳩正宗一直在嘗試以各種不同的方式,來發掘清酒的潛力-使用新的酵母、酒米與不同的釀造工法。為了提升品牌知名度和品質,鳩正宗酒造積極參與國際性的日本酒評比活動。這不僅是對他們自身品質的一種自信展現,也是對全球愛好者展示青森縣出色釀酒技藝的一個機會,而榮獲多達12次全國新酒評鑑會金賞的肯定,也足以證明其對於清酒文化的堅持、釀造工法的卓越、使用家鄉資源的這份愛與心意、也是當地人的引以為傲的青森之光。
| 產地 | 日本 青森縣 |
| 酒廠 | 鳩正宗酒造 |
| 分類 | 釀造酒 |
| 原料 | 華想い |
| 容量 | 720 ml |
| 酒精度 | 16度 |
| 精米步合 | 50% |
| 麴種/酵母 | -/- |
| 日本酒度/酸度 | -/1.6 |
