微碳酸感,清新的水梨與瓜果香,擁有生詰的新鮮淡麗

十四代入門款,微碳酸感,清新的水梨與瓜果香,擁有生詰的新鮮淡麗,尾韻柔順清爽,優雅香氣令人流連忘返,CP值極高,非常值得入手的珍釀!

關於高木酒造

高木酒造祖先為京都的公家(宮廷貴族),但因應仁之亂戰敗後舉家逃至高木山(今山形、秋田縣一帶)改姓為高木,高木家先祖並於 1615 年開創高木酒造,這年也是德川家康開創江戶幕府與其和平時代的開始。

高木家保存襲名制度以彰顯家族光榮的傳統,「十四代」即是由原名「高木尚」(1938-2022)的十四代當家主「高木辰五郎」所開發,那豐沛的果香與芳醇旨味征服無數酒迷的心。

高木家十五代長男「高木顯統」生於1968年,在東京農大釀造學系畢業後曾短暫於伊勢丹工作,後被父親徵召回鄉接班,以製造責任者的身份持續開發十四代相關銘柄,並協助父親研發羽州譽、酒未來、龍之落子等十四代酒米。

 

產地 日本 山形縣
酒廠 高木酒造
分類 釀造酒、純米酒
原料 國產米
容量 720ml
酒精度 15度
精米步合 50%
麴種/酵母 -/-
日本酒度/酸度  -/-