倒入杯中的同時感受荔枝調性的香氣散發,這獨特且美麗的香氣是靠著同時使用好幾種酵母所釀造出來。
町田酒造招牌的無濾過直汲生酒,根據季節與不同酒米每季度限量釀造,「直汲」意指榨取後清酒立刻被裝入瓶中,是非常新鮮的生酒。
在將酒倒入杯中的同時,荔枝調性的香氣散發,這獨特且美麗的香氣是靠著同時使用好幾種酵母所釀造出來的,也因為如此這款酒的氣體含量較多,帶有微微的氣泡感。
微微的氣泡消散後芳醇的甘甜米旨出現,化身為迷人的米旨鮮味,以清澈爽快的口感餘韻結束。
關於「町田酒造」
町田酒造位於群馬縣,也是群馬縣 SAKETIME 排行榜第一!。釀造負責人——杜氏為「町田恵美」小姐,町田女士與丈夫晶也先生,以及兩位員工,共4人共同造酒。町田旗下還有「清嘹」「叶屋卯三郎」「亭主関白」「かかあ天下」等多個著名出品。
當中最為人熟悉的「町田酒造」系列以無濾過、直汲、生酒等釀造規格為主,主打新鮮口感,風格清新甜美,米旨濃郁,微炭酸口感,製造數量非常少,在日本也是很難才買得到的珍稀品。
產地 | 日本 群馬縣 |
酒廠 | 町田酒造 |
分類 | 釀造酒、純米酒 |
原料 | 長野縣產美山錦100% |
容量 | 720ml |
酒精度 | 16度 |
精米步合 | 55% |
麴種/酵母 | – /- |
日本酒度/酸度 | -1/- |