鮮明的旨味和酸味能搭配各種酒餚

一年只釀一桶的秋季限定款。只在釀造完成時進行一次的加熱殺菌後,以低溫儲藏熟成半年後,產生出柔和而平穩的香氣,口感順滑且厚實。鮮明的旨味和酸味能搭配各種酒餚,溫度從 5 °C 到 50 °C 都非常適合。

 

 

 

 

產地 日本 愛媛縣
酒廠 石鎚酒造
分類 釀造酒、特別純米
原料 愛媛縣產松山三井100%
容量 720ml
酒精度 16度
精米步合 60%
麴種/酵母 -/熊本系自家培養酵母
日本酒度/酸度  -/-