米粒瓶身由下至上的意義是從玄米至精米度40%,不同尺寸的酒米排列,別具意義。

【2022 首發】NEXT5是由秋田五間藏元集結成為的團體,從2010年起集結被稱為若手藏元的團體至今已經已進入第12個年頭,開始是以年度為單位,以共同釀造並交流技術以及聯合PR為主,接著與不同藝術家聯名的推出系列作品,合作藝術家包括Richie Hawtin, 村上隆、田根剛等,甚至與法國著名甜點品牌PIERRE HERME 聯名推出貴釀甜點組合,2022年首開單月個別釀造,今年一口氣推出五支不同銘柄,一律使用50%的秋田改良信交,NEXT5各藏元使用不同酵母與釀造法,單年度如此密集的推出五品,似乎有想彼此一較高下的意味。

值得一提的是,瓶身設計是以2017年的田根剛所設計的HARVEST為主題,米粒瓶身由下至上的意義是從玄米至精米度40%,不同尺寸的酒米排列,別具意義。

8月:春霞 / 栗林酒造店
9月:新政 / 新政酒造
10月:ゆきの美人 / 秋田醸造
11月:山本 / 山本酒造店
12月:一白水成 / 福禄寿酒造

 

 

產地 日本 秋田縣
酒廠 栗林酒造店
分類 釀造酒、純米酒
原料 改良信交100%
容量 720ml
酒精度 16度
精米步合 50%
麴種/酵母 -/-
日本酒度/酸度  -/-