99% 的超低精米步合甚至比許多食用精米的拋光率都來得低,幾乎未拋光的米酒釀造極為困難,這款涅槃龜是新政酒造的稀有之作,就連日本國內也一瓶難求。
99% 的超低精米步合甚至比許多食用精米的拋光率都來得低,幾乎未拋光的米酒釀造極為困難,這款涅槃龜是新政酒造的稀有之作,就連日本國內也一瓶難求。
本款新政 2022 特別頒布會 涅槃龜套組內含有涅槃龜清酒 720ml、涅槃龜小罐頭 400ml,其中的涅槃龜小罐頭 400ml 是用來吃的,酒造設計了一張關於如何吃涅槃龜的食譜,提供給飲酒人士在品嚐中得到更多的樂趣。
產地 | 日本 秋田縣 |
酒廠 | 新政酒造 |
分類 | 釀造酒、純米酒 |
原料 | 秋田縣產米 |
容量 | 720ml |
酒精度 | 14度 |
精米步合 | 99% |
麴種/酵母 | -/ |
日本酒度/酸度 | -/- |