豐富的山田錦米香和醇厚的口感在口中綻放,入口甘甜,餘韻清爽。

這款酒具有柔和的香氣,口感滑順且多汁。雖然無濾過生原酒擁有濃厚的酒體與存在感,但因為採用了沿海大洗的仕込み水釀造,因此酒體仍然帶有一絲柔和。

關於月の井酒造店
創業於1865年,坐落於漁師眾多的大洗町,釀造適合搭配魚肉料理的日本酒為主要目標。酒造從洗米到榨取酒溢的步驟,都是堅持使用手工釀造。

在茨城縣大洗町的岩礁上,有一座沐浴著太平洋狂濤駭浪的鳥居。這座鳥居被稱為「神磯之鳥居」,相傳在平安時代,有兩位神靈降臨於此。

月之井酒造店就在距離這座神磯之鳥居不遠的地方,於慶應元年(1865年)創立,作為日本清酒的釀酒廠。最初以「松前屋」為名開始釀酒,不久後,受到中秋明月照耀下,波濤如金波、銀波般輝煌的美景啟發,將其命名為「月之井」。

自此以來的150多年裡,月之井酒造店一直扎根於作為港口城鎮繁榮的大洗。有時,作為漁船出海歸港時不可或缺的慶賀之酒;有時,作為召喚人群和美食的歡樂之酒;也有時,作為舒緩一天疲勞的溫柔之酒,世代相傳至今。

產地 日本 茨城縣
酒廠 月之井酒造店
分類 釀造酒、純米吟釀
原料 山田錦
容量 720ml
酒精度 17度
精米步合 60%
麴種/酵母 -/-
日本酒度/酸度  +5.5/1.7