來自福岡縣歷史最悠久的酒造 — 大賀酒造，東京購入，不得不承認是因為這麼喜氣的酒名而產生好奇心（笑）。雖然酒造體質古老，但近期大賀也出了一些新型的作品，如生酒 Type F 頻頻曝光。
這款銘柄在花冷下呈現完全熟透的蜜瓜香，觸感柔和，老米糠的醇甜，微辛口，中尾的苦韻相當明確，很適合醬油系的料理。
在室溫稍微放置後，熟成的米糠氣息會逐漸佔領嗅覺，果香漸退，這樣圓熟的類型熱燗後也更無稜角，表現和暖。
Completely mature honeydew aroma. Gentle texture. Old rice bran sweetness. Bitterness arise clearly from the middle of the tongue. Suitable for cuisine with soy sauce.
#福岡県
#大賀酒造
