這篇 bloomberg 新聞裡頭提到了一件關於酒米產地的故事，相當令人玩味，2001年時當久慈先生初帶自家銘柄到異國推廣時，他不僅發現喜歡葡萄酒的人，也會對清酒產生興趣，他們也想知道酒米產地是否如同葡萄酒一般，岩手地酒使用的酒米是否也來自岩手？

他回憶當時在美國遇到的葡萄酒專家說的話：「他想喝當地米釀的清酒，就像他想喝當地葡萄所釀的葡萄酒一樣」

但當時南部美人用的米多來自兵庫縣，所以久慈先生回家後勵精圖治，與當地農民合作生產酒米，目前南部美人裡有1/3的酒米是來自於岩手縣。這或許也是目前各酒造強調在地酒米的原因之一，然而兵庫山田錦在市場上仍然有不可抹滅優勢。事實上，時至今日多數酒造仍無法作到完全使用地產的酒米（或不考量這麼做），有相當的比例皆購自外縣，其中又以兵庫縣產的山田錦最出名。

至於強調完全使用當地酒米的酒造，比較有趣的例子，可以看到近來在台灣媒體頻頻曝光，來自栃木県的 #澤姬 ，藏元杜氏井上先生非常強調澤姬從基本款到比賽款，都是使用在地種植的酒米，也就是所謂的「真 地酒宣言」。

傾向使用自家種植的酒米還有山口縣的銘柄「#貴」，藏元杜氏永山貴博先生親力親為，每年都可以看見他親自下田種植酒米；福島縣的 #仁井田本家 也擁有廣大的酒米田，其中有種植龜之尾等古老的品種。

回到南部美人的努力，久慈先生也不僅長年深耕海外市場，他目前也是日本 Sparkling 氣泡酒認定 #Awa 協會的發起人之一，這是個 2016 年才組織的協會，專門針對清酒 Sparkling 作標準認定，使人清楚感受到他希望把日本清酒的發展帶到下一個境界的企圖心非常強烈。
順帶一提，2016 年日本清酒外銷量比起10年前成長了156%，這個數字相當驚人，另外去年進口日本酒最高的三個地區是美國、香港、南韓。

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