人因夢想而偉大，不管這夢是大是小；我的夢，就是工作結束後能夠安靜的啜飲一杯喜愛的酒。

使用山田錦，有著白桃、蘋果類型的香氣，當然少不了澤屋招牌的氣泡感，入口初時微刺激而輕盈，酸度柔和，重量感卻於氣泡消逝後續擴散，隨之而來的是蒸熟米飯類型的甘美包覆舌面，與類似白葡萄酒麗絲玲的酸度口感，散發充滿新鮮感而純粹的旨味，帶出尾段的含香淡雅。

妳的夢，是什麼呢？

#澤屋まつもと
#松本酒造
製造日期：201710

原文刊於臉書