用台灣米釀甜酒
EXPERIENCE COURSE
天氣越來越冷，自已動手釀壺香甜的台灣米酒釀帶回家吧，冰飲、熱飲、煮湯圓都非常適合。來試試看吧！
課程選用兩種台灣稻米，分別是台東都蘭生產的「高雄139號梗米」與「池上圓糯米」，使用能適應炎熱氣候的白殼麴菌，從釀造原理瞭解不同米種帶來的香氣與甜度。
費用：800元/人
時間：約 1.5 – 2 小時
預約制：2 – 6 人開課
上課地點：釀NIANG 瓶蓋工廠台北製造所，南港路二段13號I棟
【講師介紹】
陳 慧（Fay）女士
– 釀 NIANG 空間負責人
– 愛上日本酒 社群創辦人
認證：
SSI 國際唎酒師
SSI 國際日本酒學講師
SSI 日本酒質鑑定士
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Welcome —
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（文章出自愛上日本酒臉書：https://reurl.cc/k0kbzK）
